Votre spécialiste de la viande en Gruyère depuis plus de 40 ans
Entreprise familiale depuis plus de 40 ans, nous sélectionnons avec soin des viandes de qualité et les préparons avec passion pour répondre à toutes vos envies.
Notre savoir-faire à votre service
Qualité, proximité et savoir-faire : les engagements qui nous animent au quotidien.
Sélection rigoureuse
Nous choisissons chaque viande avec soin afin de vous garantir une qualité constante.
Vente au détail & en gros
Nous accompagnons aussi bien les particuliers que les professionnels avec des solutions adaptées.
Préparation sur mesure
Découpe, emballage sous vide, préparation pour le congélateur ou commandes spécifiques : nous nous adaptons à vos besoins.
Entreprise familiale
Depuis plus de 40 ans, nous cultivons des valeurs de proximité, de confiance et de service.
Nos cartons de saison
Des assortiments soigneusement composés pour vous faire découvrir le meilleur de nos viandes suisses à un prix avantageux
Carton été 2026 (sans porc)
Une alternative savoureuse sans porc, composée d’un assortiment de viandes de qualité pour satisfaire toutes les envies.
Carton été 2026
Un assortiment varié de viandes soigneusement sélectionnées, parfait pour partager des moments conviviaux en famille ou entre amis autour d’un barbecue.
Notre engagement qualité
Depuis 1989, CV Commerce de Viande SA poursuit une même ambition : proposer à ses clients des viandes de qualité, soigneusement sélectionnées et préparées avec le plus grand soin.
Entreprise familiale, nous accordons une importance particulière à la proximité, au savoir-faire et à la confiance.
Nous privilégions les filières locales et suisses chaque fois que cela est possible. Notre porc est issu à 100 % de la Gruyère et notre bœuf est exclusivement d’origine suisse, sélectionné selon des critères exigeants de qualité et de traçabilité.
Chaque pièce est préparée avec passion par notre équipe afin de vous garantir fraîcheur, saveur et satisfaction.
Plus qu’un métier, c’est une véritable passion que nous partageons chaque jour avec nos clients.
